إدارة المخزون فى المطاعم

أكاديمية إعمل بيزنس

من خلال كورس إدارة المخزون في المطاعم ستعرف كيف إدارة المخزون بشكل صحيح ودور أمين المخازن وكيف يؤثر دوره على الجودة الخاصة بك.

احجز عرضًا توضيحيًا الآن تسجيل الدخول

عدد الساعات

3 ساعات

عدد المحاضرات

17 محاضرة

اللغة للدورة

اللغة العربية

اسم المحاضر

خالد عوض

وصف الدورة التدريبية

تتطلب إدارة مخزون المطعم اتباع العديد من الخطوات والتوصيات اللازمة التى ستساعدك على تنظيم باقى عمليات التشغيل، فمن خلال دورة إدارة المخزون فى المطاعم ستتعرف على مفهوم وطبيعة المخزون بالمطعم مما يضمن لك الإبقاء على هامش ربح مستمر

ويتضمن كورس إدارة المخزون فى المطاعم التعرف على دور أمين المخازن وما هو مفهوم وظيفة التخزين، بالإضافة إلى التعرف على أهمية المخزون بشكل عام والمعلومات الهامة التى يوفرها نظام إدارة المخزون فى المطاعم لباقي الإدارات

وفى نهاية كورس إدارة المخزون فى المطاعم يتضح لك أيضاَ أنواع عمليات الجرد فى المخازن و مميزاتها وعيوبها، وكيفية التخطيط الداخلي للمخزن

جميع محاضراتك بالدورة

المحاضرة الأولى

مدة المحاضرة: 00:12:05 دقيقة

نظري و عملي

1 المقدمة (مشاهدة مجانا)

02:29

2 أهمية إدارة المخزون

09:36

3 خطوات نجاح إدارة المخزون

تدريب

ابدء الأن

المحاضرة الثانية

مدة المحاضرة: 00:23:41 دقيقة

نظري و عملي

1 مواصفات ومهام أمين المخازن فى المطاعم

11:34

2 المهام الوظيفية لأمين المخازن المطعم

12:07

تدريب

ابدء الأن

المحاضرة الثالثة

مدة المحاضرة: 00:29:43 دقيقة

نظري و عملي

1 سلاسل الإمداد فى المطاعم

13:28

2 أهم عناصر الإدارة فى سلاسل الإمداد

10:41

3 المبادئ الخمسة لإدارة سلسلة التوريد

05:34

تدريب

ابدء الأن

المحاضرة الرابعة

مدة المحاضرة: 00:55:00 دقيقة

نظري و عملي

1 مراقبة التكاليف والمبيعات فى دورة الغذاء