ستتعرف في كورس خدمة العملاء في المطاعم على كيفية التعامل مع مختلف العملاء ودور كل وظيفة من الوظائف في هذا الأمر وكل العوامل التي تؤثر على العملاء في المطعم.
عدد الساعات
3 ساعات
عدد المحاضرات
30 محاضرة
اللغة للدورة
اللغة العربية
اسم المحاضر
أحمد عادل
إذا كنت تهدف إلى نجاح المطعم الخاص بك فتعتبر خدمة العملاء هى الأساس للوصول إلى ذلك، حيث تساعد علي إبقاء السمعة الجيدة فى ذهن عملائك، فمن خلال دورة خدمة العملاء فى المطاعم ستتعرف على أنواع المطاعم المختلفة وطرق الضيافة والخدمة بها
ويناقش كورس خدمة العملاء فى المطاعم الهيكل الوظيفي للمطعم بالإضافة إلى توضيح مهام ومسئوليات العاملين به مثل مدير المطعم، كابتن المطعم، المضيف والباريستا وغيرها من الوظائف التى تساعد علي سير العمل بشكل منظم
وتتناول دورة خدمة العملاء فى المطاعم الإجراء اليومي بالمطعم بدايةً من التحضيرات الخاصة بالطعام ونظافة المكان وصولاً إلى استقبال العميل والترحيب به، كما يوضح أيضاً المصطلحات الهامة المستخدمة فى المطاعم بشكل دوري
1 المقدمة
(مشاهدة مجانا)
10:22
2 أنواع المطاعم الجزء الأول
04:45
3 أنواع المطاعم الجزء الثاني
03:32
4 أنواع المطاعم الجزء الثالث
03:31
5 أنواع المطاعم الجزء الرابع
02:22
6 أنواع المطاعم الجزء الخامس
04:57
1 أنواع وطرق الخدمة
03:47
2 خدمة الطاولات الجزء الأول
02:06
3 خدمة الطاولات الجزء الثاني
02:53
4 خدمات الوحدات
04:23
5 قائمة الطعام
08:06
6 قواعد الخدمة السبعة
03:21
1 الهيكل الوظيفي فى المطعم
04:31
2 مهام ومسئوليات العاملين فى المطعم الجزء الأول
03:59
3 مهام ومسئوليات العاملين فى المطعم الجزء الثاني
04:33
4 مهام ومسئوليات العاملين فى المطعم الجزء الثالث
05:56
5 مواصفات العاملين بالمطاعم
06:43
6 الأدوات المستخدمة في المطاعم
02:49
1 الإجراء اليومي للمطعم
08:56
2 استقبال العميل الجزء الأول
06:38
3 استقبال العميل الجزء الثاني
08:18
4 استقبال العميل الجزء الثالث
06:40
5 أنواع العملاء الجزء الأول
07:39
6 أنواع العملاء الجزء الثاني
13:24
1 قسم الأغذية والمشروبات الجزء الأول
04:14
2 قسم الأغذية والمشروبات الجزء الثاني
06:09
3 قسم الحفلات الجزء الأول
04:32
4 قسم الحفلات الجزء الثاني
05:02
5 مصطلحات المطاعم
05:51
6 ملخص الكورس
02:48
اكثر من 688 + دورة تدريبية متاحة لجميع طلابنا
.jpg)
تعلّم وتطوّر في الموارد البشرية، الإدارة، التسويق، وغيرها.
احجز عرضًا توضيحيًا الآن
.jpg)
.jpg)