تعلم كيفية فتح وإدارة مطعم أو كافيه ناجح مع دورة إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه. اكتشف خطوات تأسيس المشروع من دراسة السوق واختيار الموقع إلى الإجراءات القانونية وتقييم المشروع. تعرف على أفضل طرق تدريب الموظفين، كيفية التكيف مع تحديات جائحة كورونا، والحصول على
عدد الساعات
3 ساعات
عدد المحاضرات
15 محاضرة
اللغة للدورة
اللغة العربية
اسم المحاضر
إنجي رضوان
يعد الاستثمار في الطعام هو الرهان الناجح والمضمون حاليًا، لكنه مجال لا يخلو من العقبات والتحديات التى تجعله إما أفضل قرار استثماري قد اتخذته أو اسوئهم على الإطلاق. فى دورة إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه سنساعدك فى تجنب النتيجة الأخيرة؛ عن طريق مجموعة من الخطوات الاحترافية والمدروسة ستتمكن من إفتتاح مطعمك الخاص بكل سهولة ويسر.
يتناول كورس إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه مراحل تأسيس المطعم أو الكافية من البداية، بدأ بمرحلة دراسة السوق والإحاطة بالإحصائيات حول مجالات المطاعم المختلفة، مرورًا باختيار فكرة المشروع والموقع والسمات الواضحة للبراند، وصولًا لمرحلة الإجراءات القانونية المتبعة وطرق تقييم المشروع وأهمية قوائم التحقق فيه.
لا تغفل دورة إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه أيضًا التطرق إلى العشر طرق الناجحة فى تدريب الموظفين، كما أنها تؤهلك لإدارة مشروعك وتطويره فى ظل جائحة كورونا العالمية بكفاءة، بالإضافة إلى كيفية الحصول على تمويل وتصميم كتاب الوصفات بإحترافية.
01 أجندة
(مشاهدة مجانا)
05:24
02 إحصائيات في مجال المطاعم
05:22
03 التغييرات الطارئة بعد الكورونا
05:37
04 فكرة المشروع
10:22
05 اختيار الموقع
05:07
01 الهوية
08:02
02 التصميم الداخلي
07:20
03 كتاب الوصفات
09:13
04 التمويل
10:27
01 التسويق
09:15
02 10 طرق لتدريب الموظفين
09:16
03 الإجراءات القانونية
09:21
04 تقييم المشروع
11:24
05 أهمية قوائم التحقق
11:48
06 Surviving year 1 of your F and B business
08:05
اكثر من 688 + دورة تدريبية متاحة لجميع طلابنا
.jpg)
تعلّم وتطوّر في الموارد البشرية، الإدارة، التسويق، وغيرها.
احجز عرضًا توضيحيًا الآن
.jpg)
.jpg)