Serve Safe Part 2
Serve safe course: Aim to learn food safety steps in hotel operation.
عدد الساعات
0 ساعات
عدد المحاضرات
6 محاضرة
اللغة للدورة
اللغة العربية
اسم المحاضر
Dr. Ahmed Abdel Azeem Abdel Rahman
Serve safe course: Aim to learn food safety steps in hotel operation.
عدد الساعات
0 ساعات
عدد المحاضرات
6 محاضرة
اللغة للدورة
اللغة العربية
اسم المحاضر
Dr. Ahmed Abdel Azeem Abdel Rahman
Food Flow.
Preventing Cross contamination.
Time temperature control.
General Thermometer.
Purchasing.
Receiving and Inspection.
Storage 1.
Storage 2.
General Preparation practices.
Thawing.
Prepping specific food.
Cooking food.
Consumer advisories.
Operations that mainly serve high-risk populations.
Cooling food.
Reheating food.
01 The Flow Of Food
08:29
02 Monitoring Time and Temperature
10:52
01 The flowing of food purchasing , receiving , storage & preparation
17:13
02 Receiving and inspecting
08:47
03 General Preparation practices
09:21
04 Preparation Practices That Have Special Requirements
14:25
اكثر من 688 + دورة تدريبية متاحة لجميع طلابنا
تعلّم وتطوّر في الموارد البشرية، الإدارة، التسويق، وغيرها.
احجز عرضًا توضيحيًا الآن
.jpg)