An allergen is a type of antigen that produces an abnormally vigorous immune response
شهادة إتمام معتمدة تُمنح بعد إكمال الدورة بنجاح.
إمكانية الوصول الكامل للدورة عبر الهاتف أو التابلت
اختبارات قصيرة لتقييم فهمك بعد كل وحدة دراسية
ملف مشروع عملي لتطبيق ما تعلّمته خطوة بخطوة.
An allergen is a type of antigen that produces an abnormally vigorous immune response in which the immune system fights off a perceived threat that would otherwise be harmless to the body.
Such reactions are called allergies, so cleaning regimes used to prevent allergen cross-contamination
Introduction to Allergens
Prevention of Allergens cross-contamination procedures
01 Definition of allergen
13:23
02 Types of allergens (FDA-US)
14:47
03 Allergens Effect on Human being
13:04
04 Allergens in statutory and regulatory standards
14:11
05 Allergens in food safety standards (e.g. BRC)
07:50
01 Practices to prevent allergens cross contamination
16:30
02 Practices to prevent allergens cross contamination in Kitchen
04:07
03 Allergen cross contamination prevention procedures during Processing
18:54
04 Allergen testing
10:42
05 ELIZA
10:26
تعلّم وتطوّر في الموارد البشرية، الإدارة، التسويق، وغيرها.
احجز عرضًا توضيحيًا الآناكثر من 688 + دورة تدريبية متاحة لجميع طلابنا
(1).jpg)
.jpg)